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何首乌煲汤做法大全 何首乌鳝鱼汤的做法

来源:黑豆网 分类:中药大全 时间:2015-09-09 21:19

何首乌煲汤做法大全 何首乌鳝鱼汤的做法:

何首乌具有生发黑发的效果,有些人买来何首乌,却不知道如何煲汤。搭配不同的食材,何首乌可以煲各种汤。那么,何首乌怎样煲汤呢?下面小编为大家详细介绍一下。

何首乌乌鸡汤

材料:乌鸡一只,玉兰片,何首乌,枸杞,黑豆,龙眼肉,红枣

调料:姜片,黄酒,盐,味精

做法:

1。将乌鸡摘去杂毛,剁去爪尖洗净,斩成大块,焯水过凉,玉兰片洗净,切成梳状大片。

2。青仁黑豆洗净,用温水泡软,何首乌,枸杞,红枣洗净,待用。

3。锅内倒适量清汤,放乌鸡,龙眼肉,玉兰片,何首乌,枸杞,

青仁,黑豆,红枣,姜片,黄酒,大火烧开,改小火焖煲3小时,捞出何首乌,加盐,味精即可。

何首乌煲汤做法大全 何首乌鳝鱼汤的做法
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山楂首乌汤

材料山楂15克,何首乌15克

做法1)分别洗净,切碎,一同入锅,加适量水浸渍2小时

2)再煎煮1小时,去渣取汤

何首乌刺参汤

材料用料原材料:何首乌5克,刺参150克,豆苗10克,猪肚50克,姜10克,清汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法1、将何首乌洗净,刺参涨发后切条,猪肚泡发切条汆水,姜切片待用。

2、净锅上火,放入清汤、姜片、何首乌、猪肚、刺参,大火烧开转小火炖30分钟后放入豆苗再炖10分钟调味即成。

何首乌煲汤做法大全 何首乌鳝鱼汤的做法
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功效

刺参对精血亏损、身体虚弱、消瘦乏力有一定的食疗作用。

何首乌可补肝肾、益精血,对阴虚血少、头发早白、遗精有一定的食疗作用。

爱心提示

成菜活血降脂,适宜中老年朋友食用。

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